その名の通り、兵庫明石市が発祥ですが、関西圏各地に明石焼を出すお店はあります。

四国の阿南に仕事で行った時のことです。接待で海岸そばの1件屋に連れて行かれまsた。そこで食べたいかがわすれられません。まだ、生きているいかは白くすきとおり見ているだけできれいな色をしていました。

鯛めしと言えば、鯛と一緒にご飯を炊き込んだものが一般的かもしれないが、宇和島の鯛めしは生の鯛を熱々のご飯に各種薬味と一緒に乗せて、ダシをかけて頂く。

おじさんに連れていってもらったのですが、甘口と辛口があってどちらも独特のタレの風味としっかりとした鶏肉自体の味が合わさって本当に美味しかったです。

確かどっちの料理ショーでも登場した島の間を泳ぐという牛を原料とした牛飯です。駅弁の肉って堅めのイメージしかなかったのですが、意外な柔らかさと肉のよさが感じられる味付けで最高でした。

東京に行ったら、まず行ってみたいスポットでした。駅前の賑やかなエリアから路地を入ると、そこは昭和レトロな飲食店が軒を連ねるストリートになっています。

noさんの旅行に行って良かった場所と美味しかった物のランキングです。1位はシュノーケリングも楽しめるグアム